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下面附上一則新聞讓大家了解時事
107年度臺北市資源回收評比出爐
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(記者黃秀麗台北報導)臺北市為加強民眾落實資源回收工作，提升資源回收成效，107年辦理北市各里、物業公司及社區推動資源回收工作評比，評選出19個表現優異的里與3家物業管理公司，於7日辦理頒獎，藉此鼓勵各里與物業公司及社區資源回收工作的投入與努力。
環保局表示，藉由評比制度，帶動基層資源回收風氣，除了提升各區里的環境品質，讓居民擁有健康優質的生活環境之外，透過里民合作增加社區凝聚力，且表現優良之里也能作為模範，使各里互相學習帶動社區發展。
環保局說明，今年度獲得特優組第一名為士林區名山里設置幸福有里資收站，利用廢棄保特瓶、回收物等結合創意製成之各式有用裝置、物品，讓垃圾變黃金。物業社區部分，第一名為國美新美館社區，由齊家公寓大廈管理維護有限公司所管，利用實物照片標示回收分類，使住戶容易理解，並利用廢棄回收物製作廢棄燈泡、玻璃之防破保護裝置，或用廢棄水桶、雨傘製作雨水收集器以及澆花器進行澆花植栽、廢棄花盆製作廚餘堆肥桶等廢棄物再利用。物業管理公司則由東京都公寓大廈管理維護股份有限公司榮獲第一名，每年定期由法國標準協會艾法諾集團實施外部認證，要求公司主管接受資源回收與循環再利用教育訓練，以協助各社區設置資源回收站並輔導進行廢玻璃、燈管防破保護等，值得效仿。(自立晚報2018/12/7)
圖說:107年北市資源回收評比-物業公司得獎前三名代表與盧副局長合照
食物落地5秒內還能吃？別再相信沒有根據的說法了
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【早安健康／食力傳媒／黃齡誼】2016年9月2日發表於國際期刊《應用與環境微生物學》的研究指出，食物落地之後還能不能吃的問題，除了要考量時間因素之外，地面材質與食物特性也對細菌傳播率有很大的影響，有些情況下細菌甚至可以在1秒內污染食物，因此
「食物落地5秒以內還不會被細菌污染」是錯誤的說法。
大家一定聽過「食物掉地上5秒鐘以內還不會被細菌污染」的說法，或許有些人相信、有些人不相信，但就科學上來說，這個說法到底是真是假呢？2016年9月2日美國羅格斯大學研究團隊發表於國際期刊《應用與環境微生物學(Applied and Environmental Microbiology)》的研究結果提供了答案。
據日本產經新聞報導，至今為止有許多小規模的研究試圖驗證「5秒守則」，都證明掉落於特定表面的食物在5秒以內就會被污染，而羅格斯大學研究團隊對此進行了更大範圍的全面性研究，並將交叉污染的因素進行了透徹分析，認為「5秒守則」的說法並不正確。
研究團隊分析了不同食物掉落於不同材質平面上及不同接觸時間後的污染情形，發現隨著不同的地面材質、食品特性，以及接觸時間，細菌的傳播率都有所不同。但食物在掉落到地面後一定會被細菌污染，而且在某些情況下，食物甚至在1秒以內就會遭到污染。
實驗中使用的食物包含西瓜、麵包、塗了奶油的麵包，以及軟糖；用來測試的表面材質則包含了不鏽鋼、地毯、木板及磁磚。實驗結果發現，在磁磚及不鏽鋼2種表面材質上，細菌的傳播率最高；在木材上的傳播率則隨食品不同而有所改變，而地毯則是細菌傳播率最低的材質。而以食物種類來看，水分含量高的西瓜最容易從地面上吸收污染源，相對地，軟糖則最能抵抗污染。
研究強調，「5秒守則」認為細菌的傳播需要時間，因此只要在5秒內將食物撿起來就能避免食物受到細菌污染。但研究結果發現，雖然食物與地面的接觸時間愈長的確就會有愈多的細菌，但食物的特性及地面的材質也與細菌傳播率有很大的關係，而有些情況下，細菌甚至在1秒以內就會污染食物，因此「5秒守則」其實並不正確。
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作者簡介：食力傳媒，食事求實的知識頻道， 2016、2017消費者權益報導獎得主，立志找回台灣媒體生態最缺乏「正確」的價值觀，讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事， 讓食品業在媒體的監督下，使民眾免除對於食的擔心受怕。
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